Корейская морковь - 200 г
копченая курица - 200 г
фасоль консервированная - 1 банка
сухарики - 2 пачки
майонез
Копченую курицу нарезать кубиками. Корейскую морковь немного измельчить. С фасоли слить жидкость.
Смешать морковь, курицу и фасоль.
Перед подачей на стол добавить сухарики и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
(1 голосов, среднее: 3.00 из 5)
Loading ...Свиные рульки - 4 шт (по 800 г)
лук - 2 шт
чеснок - 1 зубчик
темное пиво - 1 стакан
петрушка - 1 пучок
молотый черный перец
молотая паприка
тмин - 2 ч. л.
Рульки вымыть, обсушить, надрезать на них кожу и натереть специями.
В сотейнике разогреть 1 ст. л. топленого масла, выложить туда подготовленные рульки, лук, разрезанный на 4 части, нарубленный чеснок, тмин и нарезанную петрушку. Долить немного воды. Сотейник накрыть крышкой и поставить в разогретую до 160 градусов духовку.
Периодически поливать рульки выделяющимся соком.
Через 1,5 часа нужно снять крышку и повысить температуру в духовке до 200 градусов. После этого готовить рульки еще 30 минут, поливая их пивом.
Приятного аппетита!
(Рейтинг отсутствует) Loading ...Мука - 2 стакана
молоко - 1,5 ст.
яйца - 2 шт
сахар - 2 ст. л.
дрожжи сухие - 7 г
сливочное масло - 100 г
Сахар и дрожжи развести в теплом молоке и оставить минут на 10. Затем добавить муку и поставить тесто на 1,5-2 часа в теплое место.
Когда тесто поднимется, добавить взбитые яйца и размягченное сливочное масло. Оставить еще на 30-40 минут.
Как только тесто поднимется во второй раз, можно приступать к выпечке оладий. Выпекать оладья на разогретой сковороде с маслом. Тесто выкладывать ложкой, смоченной в воде. Оладьи поджаривать с обеих сторон и подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
(Рейтинг отсутствует) Loading ...Твердый сыр - 300 г
белое сухое вино - 100 г
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное
перец черный молотый
мускатный орех
Емкость для фондю натереть чесноком и сливочным маслом. Поставить на огонь.
Сыр натереть на мелкой терке и высыпать его в фондюшницу. Затем влить вино и постоянно помешивать массу до получения однородной консистенции. Добавить мускатный орех и черный молотый перец.
Подавать сырное фондю можно с ржаными и пшеничными гренками, отварными или свежими овощами (брокколи, цветной капустой, цуккини, морковью, ломтиками картофеля и т. д.).
(1 голосов, среднее: 5.00 из 5) Loading ...Очень простой и ооочень вкусный салат!
Семга соленая - 250 г
кукуруза - 1 банка
фасоль консервированная (или отварная) - 150-200 г
сыр - 200г
сухарики - 1 пакетик
майонез
чеснок - 1-2 зубчика
Семгу нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
В майонез для заправки добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Смешать семгу, фасоль, кукурузу, сухарики и заправить майонезом. Сверху выложить натертый сыр.
Приятного аппетита!
(1 голосов, среднее: 5.00 из 5) Loading ...Курица - 1 кг
картофель - 800 г
лук - 1-2 шт
майонез
молотый черный перец
Курицу разделать на небольшие куски, посолить, поперчить.
Картофель нарезать ломтиками. Лук нарезать полукольцами.
Выложить в форму, смазанную маслом, картофель. Посолить, смазать майонезом. На картофель выложить лук, затем - курицу. Смазать майонезом.
Запекать при температуре 180°C 50-60 минут.
Приятного аппетита!
(Рейтинг отсутствует) Loading ...Мука - 50 г
молоко - 130 г
яйца - 2 шт
растительное масло - 1 ст. л.
творожный сыр - 200г
копченый лосось - 200 г
сметана - 100 г
хрен - 1 ст. л.
кайенский перец
укроп
Муку, яйца, молоко, растительное масло смешать, и из получившегося теста испечь 4 блинчика.
Смешать творожный сыр со сметаной, мелконарубленным укропом, хреном. Посолить и поперчить.
Каждый блинчик намазать творожным кремом, сверху выложить тонкие ломтики лосося, затем - опять кремом. Свернуть рулетики, завернуть каждый в пленку и положить в холодильник на пару часов. Затем нарезать рулеты на ломтики толщиной ~2 см.
(Рейтинг отсутствует) Loading ...Очищенные креветки (вареные) - 300 г
кальмары - 500 г
яйца - 4 шт
майонез
Кальмары положить в кипящую воду, довести до кипения и снять с огня. Кальмары достать и остудить.
Готовые кальмары нарезать соломкой.
Яйца отварить и натереть на терке.
Смешать креветки, кальмары и яйца, немного посолить и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
(4 голосов, среднее: 3.25 из 5) Loading ...Корейка свиная - 1 кг
чеснок - 3-4 зубчика
черный молотый перец
Корейку разрезать на ломтики. Каждый кусок обсушить салфеткой, натереть раздавленным чесноком, посолить и поперчить. Оставить мариноваться на пару часов.
Затем куски корейки обжарить с обеих сторон до румяной корочки (~5 минут с каждой стороны).
Обжаренную корейку завернуть в фольгу и запекать в духовке примерно 40 минут при температуре 180 градусов.
Мясо получается необыкновенно мягким и сочным! Приятного аппетита!
(Рейтинг отсутствует) Loading ...Копченый куриный окорочок - 1шт
морковь - 2 шт
сырок плавленый - 1 шт
яйца - 4 шт
лук - 1 шт
Сначала нужно замариновать лук: лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком и залить маринадом. Маринад готовится из уксуса, разбавленного водой. Я развожу 1,5-2 ст. л. 6% уксуса стаканом воды. Вы можете корректировать этот рецепт в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Оставить лук мариноваться минут на 40-60.
Яйца и морковь отварить.
По отдельности натереть на мелкой терке яйца, сырок и морковь. Окорочок мелко нарезать.
Выкладываем ингредиенты слоями на плоскую тарелку, промазывая каждый слой майонезом:
1-й слой - куриный окорочок
2-й - маринованный лук
3-й - морковь
4-й - плавленный сырок
5-й - яйца.
(1 голосов, среднее: 2.00 из 5) Loading ...