Рецепты и кухня

Говядина или нежирная свинина - 0,5 кг
лук - 1-2 шт
кукуруза консервированная - 1 банка
сухарики - 1 пачка
уксус - 2-3 ст. л.
майонез
зелень
Отварить говядину или свинину в подсоленной воде ( свинина предпочтительнее, т.к. салат получается нежнее и вкуснее). Охладить.
Замариновать лук: нарезать лук тонкими пластинами, обдать кипятком и залить холодной водой, в которую добавить 2-3 ст. ложки уксуса ( не эссенции!). Оставить на час.
Мясо нарезать соломкой.
Смешать мясо, подготовленный лук, кукурузу, нарезанную зелень. Посолить, заправить майонезом. Сухарики добавить перед подачей на стол.
Безумно вкусно!
Приятного аппетита!

(2 голосов, среднее: 3.00 из 5)

 Loading ...

Картофель - 3-4 шт
яйца - 4 шт
горошек зеленый - 1 банка
огурцы свеж. - 2 шт
сыр колбасный копченый - 150 г
лук зеленый
майонез - по вкусу.

Читать полностью…

(2 голосов, среднее: 3.00 из 5)

 Loading ...

Маргарин (сливочное масло)-150 г
мука-300 г
сахар-200 г
яйца-2 шт
молоко-200 г
сахарная пудра-50 г
вишня без косточек-200 г
Маргарин или сливочное масло измельчить, смешать с мукой. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром и добавить к муке с маслом. Туда же добавить молоко и вымесить тесто.
Тесто выложить на противень, смазанный маслом, разровнять руками. На тесто равномерно выложить вишню, и отправить пирог в духовку на 20 мин (200 градусов).
Взбить отдельно белки с сахарной пудрой и выложить на пирог, поставить пирог в духовку еще минут на пять, пока белки не зарумянятся.

(11 голосов, среднее: 3.55 из 5)

 Loading ...