Рецепты и кухня

Очищенные креветки (вареные) - 300 г

кальмары - 500 г

яйца - 4 шт

майонез

Кальмары положить в кипящую воду, довести до кипения и снять с огня. Кальмары достать и остудить.

Готовые кальмары нарезать соломкой.

Яйца отварить и натереть на терке.

Смешать креветки, кальмары и яйца, немного посолить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Корейка свиная - 1 кг
чеснок - 3-4 зубчика
черный молотый перец

Корейку разрезать на ломтики. Каждый кусок обсушить салфеткой, натереть раздавленным чесноком, посолить и поперчить. Оставить мариноваться на пару часов.

Затем куски корейки обжарить с обеих сторон до румяной корочки (~5 минут с каждой стороны).

Обжаренную корейку завернуть в фольгу и запекать в духовке примерно 40 минут при температуре 180 градусов.

Мясо получается необыкновенно мягким и сочным! Приятного аппетита!