Этот салат станет ярким украшением вашего стола. Он сочетает в себе богатый вкус грибов и свежесть овощей, создавая идеальное блюдо для праздника или обычного ужина.
Ингредиенты
- Грибы (шампиньоны или лесные) – 300 г
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Майонез – для заправки
- Зелень – для украшения
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты. Очистите и отварите картофель и морковь до готовности. Яйца сварите вкрутую.
- Обжарьте грибы. Нарежьте грибы и лук. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Посолите и поперчите.
- Порежьте овощи. Нарежьте отваренные картофель и морковь кубиками, яйца – крупной крошкой, а огурцы – соломкой.
- Смешайте все компоненты. В глубокой миске аккуратно соберите все нарезанные ингредиенты и обжаренные грибы. Хорошо перемешайте.
- Заправьте салат. Добавьте майонез по вкусу, тщательно перемешайте, чтобы все компоненты равномерно покрылись соусом.
- Украсите. Перед подачей на стол посыпьте салат мелко нарезанной зеленью.
Салат Королевский с грибами порадует вас и ваших гостей богатым вкусом и красивым внешним видом. Попробуйте добавить к нему орехи или сыр для еще более интересного сочетания.
Описание приготовления:
Подготовьте все ингредиенты заранее: отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Обжарьте свежие грибы на растительном масле, пока они не станут золотистыми. Важно не забыть добавить немного лука для аромата.
В глубокой миске смешайте нарезанные курицу, грибы и мелко порезанный свежий огурец. Для насыщенного вкуса добавьте консервированные кукурузу и зеленый горошек. Дальше добавьте укроп или петрушку – зелень отлично дополнит блюдо.
Чтобы подготовить заправку, смешайте сметану с майонезом, добавьте немного соли и перца по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и заправку так, чтобы каждый кусочек покрывался равномерно.
Переложите салат в красивое блюдо и дайте настояться в холодильнике хотя бы полчаса. Это позволит ароматам смешаться и сделать вкус более насыщенным. Перед подачей украсьте сверху нарезанными оливками или ломтиками помидора для яркости и аппетитного вида.
