Для приготовления ароматного супа на костре выберите свежие ингредиенты: мясо, овощи и специи. Открытый огонь придаст блюду неповторимый вкус и аромат, который невозможно передать в домашних условиях. Используйте качественные продукты, чтобы достичь максимальной насыщенности вкуса. Основные компоненты включают мясо (курицу, говядину или свинину), картошку, морковку, лук и пряные травы.
Начните с разжигания костра. Лучше всего подходит древесина, так как она создает хороший жар и ароматы. Убедитесь, что огонь горит ровно, без большого количества дыма. Как только вы добьетесь оптимального жара, поставьте кастрюлю на решетку или просто над огнем. Важно следить за температурой, чтобы не пригорело.
Чем дольше будет вариться суп, тем насыщеннее получится его вкус. Добавьте мясо первым, чтобы оно успело свариться, затем поочередно закладывайте овощи. Специи добавляйте в конце, чтобы сохранить их ароматы. По желанию положите в суп свежую зелень, а остаться теплым и душевным блюдом вам сможет помочь пшеничная крупа, рис или лапша.
