Создайте впечатляющее десертное дерево к празднику, сделав елочку из профитролей. Этот сладкий шедевр не только украсит ваш стол, но и порадует гостей своим неповторимым вкусом. Начните с приготовления теста: 1 стакан воды, 100 г масла и 1 стакан муки. После закипания воды добавьте масло, всыпьте муку и быстро перемешайте до получения однородной массы.
Для начинки используйте ванильный крем. Взбейте 2 яйца с 100 г сахара и 500 мл молока, затем соедините с ванильным экстрактом. Готовые профитроли можно наполнить кремом с помощью кондитерского шприца. После этого придайте изделию форму елочки, начиная с большего основания и постепенно уменьшая размеры вверх.
Для оформления используйте шоколадную глазурь и разнообразные кондитерские посыпки. Обильно полейте елочку шоколадом и украсьте разноцветными шариками или фруктами. Такой десерт не только удивит своим видом, но и станет изюминкой вашего праздничного стола!
