Порадуйте себя легким обедом, приготовив питу с хумусом и свежим весенним салатом. Выбор ingredients имеет огромное значение, и использование качественного масла оливы, лимонного сока и различных пряностей гарантирует насыщенный вкус. Хумус добавит кремовость и протеины, а свежие овощи внесут яркие оттенки и хруст.
Для приготовления начните с первых ингредиентов. Подготовьте готовый хумус или сделайте его самостоятельно, смешав нут, тахини, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Невероятный вкус хумуса обеспечит ваша любимая специя, например, зира или паприка. Во время смешивания не забывайте пробовать, чтобы подобрать идеальный баланс!
Приготовление весеннего салата также требует внимания. Используйте микс свежих листьев, добавьте огурцы, редис и помидоры. Заливка из оливкового масла, уксуса и чуть-чуть меда сделает салат легким и освежающим. В сочетании с хумусом эта закуска порадует как глаз, так и вкус.
Соберите все вместе, начиняя теплую питу хумусом и укладывая сверху салат. Каждая порция наполняется свежестью и полезными веществами. Это идеальное блюдо для обеда или легкого ужина, способное удивить даже самых взыскательных гостей.
Описание приготовления:
Сначала подготовьте хумус. Для этого вам понадобятся 400 г консервированного нутового пюре, 2-3 столовые ложки тахини, сок одного лимона, 2 зубчика чеснока, 2-3 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной массы. При необходимости добавьте немного воды для достижения нужной консистенции.
Теперь займитесь весенним салатом. Используйте свежие овощи: 1 огурец, 2 помидора, 1 морковь и 1 болгарский перец. Нарежьте их кубиками или тонкими полосками. Добавьте немного зелени: петрушки и укропа. Приправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Для завершающего этапа выберите лаваш или питу. Разогрейте его на сковороде или в духовке. Разрежьте хумус на питу так, чтобы он равномерно распределился внутри. Далее добавьте порцию весеннего салата. По желанию можно добавить авокадо, оливки или брынзу для дополнительного вкуса.
Подавайте сразу же, наслаждаясь свежестью и легкостью этого блюда. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления пит с хумусом и весенним салатом потребуется несколько свежих и полезных ингредиентов:
Основные ингредиенты для хумуса:
Используй 1 банка консервированного нутя (около 400 г), 3-4 столовые ложки тахини, сок одного лимона, 2-3 зубчика чеснока, свежую зелень (петрушка или кинза), оливковое масло и соль по вкусу. Эти ингредиенты создадут ароматный и кремовый хумус, идеально подходящий для начинки.
Ингредиенты для весеннего салата:
Салат легко сделать с использованием свежих овощей. Включи молодые листья шпината, рукколу, огурцы, редис, авокадо и помидоры черри. Добавь немного красного лука для пикантности и заправь оливковым маслом, лимонным соком и солью. Это сочетание добавит свежести и текстуры к питам.
Не забудь про сами пита! Они должны быть мягкими и свежими, чтобы легко обернуться вокруг начинок. Таким образом, ты создашь идеальное блюдо, полное вкуса и полезных элементов!