Попробуйте начать с оливкового масла первого отжима. Оно не только добавляет насыщенный вкус блюдам, но и является основным компонентом многих классических рецептов. При выборе обращайте внимание на упаковку и срок хранения; качественное масло должно быть свежим и храниться в темной бутылке.
Добавьте в повседневное меню свежие морепродукты. Устрицы, креветки и рыба, такие как дорадо или лосось, идеально вписываются в средиземноморский стиль. Их можно готовить на гриле, запекать или осуществлять простую жарку с лимоном и травами. Такие блюда быстро готовятся и насыщают организм полезными омега-3 жирными кислотами.
Не забудьте про овощи. Помидоры, баклажаны, перцы и кабачки создают яркие сочетания и могут быть основой для разных закусок или салатов. Попробуйте запекать их с травами и чесноком для получения аромата и глубокого вкуса. Это не только приятно, но и полезно.
Сыр Фета и другие сыры, такие как Пармезан или Моцарелла, добавляют изысканности в блюда. Используйте их для приготовления салатов или как акцент в пасте. Это позволит усилить разнообразие текстур на вашей тарелке и сделать каждый прием пищи особенным.
