Ингредиенты и инструменты
Для приготовления картофельных чипсов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2-3 картофелины
- Соль по вкусу
- Паприка, чеснок или другие специи по желанию
Приготовьте следующие инструменты:
- Микроволновая печь
- Нож и разделочная доска
- Тарелка или специальная посуда для микроволновки
- Терка или слайсер
Процесс приготовления
Подготовка картошки
- Тщательно вымойте картофель и обсушите его.
- Нарежьте картофель очень тонкими кружками с помощью ножа или терки. Чем тоньше, тем хрустящими получатся чипсы.
Приправление
В глубокой миске смешайте нарезанные картофельные кружки с солью и вашими любимыми специями. Перемешайте, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся приправами.
Приготовление в микроволновке
- Выложите картофельные кружки на тарелку в один слой. Не накладывайте их друг на друга, иначе они не подрумянятся.
- Поместите тарелку в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение 5-7 минут. Спустя 3-4 минуты проверьте чипсы. Время может варьироваться в зависимости от модели микроволновки.
- Когда чипсы начнут подрумяниваться и хрустеть, извлеките тарелку с помощью прихваток для защиты рук.
Подача и хранение
Подавайте чипсы горячими или дайте им остыть для хрустящего эффекта. Храните оставшиеся чипсы в герметичном контейнере, чтобы они не потеряли хрусткости.
Наслаждайтесь своими чипсами без масла! Это отличный вариант перекуса, который легко приготовить и который порадует свой вкус!
Описание приготовления:
Для приготовления картофельных чипсов в микроволновке, сначала выберите качественный картофель. Срежьте кожуру и нарежьте картофель на тонкие ломтики, толщина которых должна быть около 1-2 мм. Если хотите, используйте овощечистку или специальный нож для чипсов. Это поможет добиться равномерной прожарки.
Замачивание и отжимание
Замочите нарезанные ломтики в холодной воде на 30 минут. Это поможет убрать лишний крахмал, что сделает чипсы более хрустящими. После замачивания отожмите ломтики и протрите их бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки влаги.
Приправы и приготовление
Посыпьте картофельные ломтики любимыми специями, такими как паприка, чесночный порошок или соль. Уложите их в один слой на тарелке, подходящей для микроволновки. Готовьте на высокой мощности около 5-6 минут, периодически останавливая, чтобы перевернуть ломтики. Следите за процессом, так как время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
По окончании приготовления дайте чипсам немного остыть. Это позволит им приобрести нужную хрусткость. Наслаждайтесь домашними картофельными чипсами без масла!
