Добавьте к своему меню коврижку с орехами, чтобы внести разнообразие в повседневные угощения. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и гарантирует отличный результат. Орехи придают тесту текстуру и насыщенный вкус, а сам десерт станет прекрасным завершением любого чаепития.
Для подготовки вам понадобятся грецкие или фундук, но вы можете экспериментировать с другими видами по своему желанию. Подрумяненные орехи обогатят аромат и сделают коврижку более аппетитной. Обжарьте их на сухой сковороде, а затем мелко порубите, чтобы они равномерно распределились по тесту.
Приготовление не займет много времени. Смешайте простые ингредиенты – мучное, сахар, яйца, мед и спелые бананы, добавляйте орехи в самом конце. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Готовая коврижка будет иметь золотистую корочку и мягкую текстуру внутри. Подавайте её с чаем, и вы окунётесь в атмосферу домашнего уюта.
Описание приготовления:
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: муку, сахар, яйца, сметану, разрыхлитель и орехи. В миске смешайте яйца с сахаром и хорошо взбейте венчиком до получения однородной массы. Далее добавьте сметану и тщательно перемешайте.
В отдельной емкости просейте муку вместе с разрыхлителем. Постепенно добавляйте мучную смесь к яично-сметанному тесту, аккуратно перемешивая лопаткой или деревянной ложкой. Не забудьте нарезать орехи и добавить их в тесто. Используйте грецкие или фундук по вашему выбору.
Когда тесто станет однородным, выложите его в форму, предварительно смазанную маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте коврижку около 30-40 минут, проверяя готовность деревянной палочкой. Если она выходит сухой, сладость готова.
После выпекания дайте коврижке немного остыть, а затем нарежьте на порционные кусочки. Посыпьте сахарной пудрой для украшения. Подавайте к чаю или кофе, наслаждаясь домашней выпечкой с орехами.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления коврижки с орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:
250 граммов муки. Используйте пшеничную муку высшего сорта для получения воздушной структуры теста.
200 граммов сахара. Он добавит сладость и улучшит карамелизацию корочки.
150 миллилитров молока. Предпочтительно выбирать цельное молоко для большей насыщенности вкуса.
100 миллилитров растительного масла. Это сделает тесто более мягким и влажным.
2 яйца. Яйца помогут улучшить текстуру и свяжут все ингредиенты воедино.
10 граммов разрыхлителя теста. Он придаст легкость и увеличит объем коврижки.
250 граммов орехов. Подойдут грецкие, фундук или миндаль. Орехи можно измельчить или использовать целыми, в зависимости от ваших предпочтений.
По желанию добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта для аромата и вкуса. Также можно использовать специи, такие как корица или имбирь, для добавления интересных нот.
Теперь вы готовы к приготовлению вкусной коврижки с орехами, которая станет отличным дополнением к чаю или кофе!
