Гренки с помидорами и сыром станут отличным вариантом закуски или легкого ужина. Они просты в приготовлении и не требуют много времени. Вот как приготовить это блюдо.
Ингредиенты
- Батон или хлеб (400 г)
- Помидоры (3-4 шт.)
- Твердый сыр (150 г)
- Чеснок (2 зубчика)
- Оливковое масло (по вкусу)
- Соль и черный перец (по вкусу)
- Базилик или орегано (по желанию)
Приготовление
- Подготовьте хлеб. Нарежьте батон или хлеб тонкими ломтиками. Оптимальная толщина – около 1 см.
- Приготовьте помидоры. Нарежьте помидоры кубиками или кружочками. Удалите лишнюю жидкость, чтобы гренки не были слишком влажными.
- Подготовьте сыр. Натрите сыр на крупной терке. Это поможет ему быстрее расплавиться в духовке.
- Сделайте чесночное масло. Измельчите чеснок и смешайте его с оливковым маслом. Добавьте щепотку соли и перца.
- Соберите гренки. Положите ломтики хлеба на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждую поверхность чесночным маслом. На каждый кусочек выложите помидоры, посыпьте сыром и приправьте по вкусу.
- Выпекайте. Поместите противень в разогретую до 200°C духовку на 10-15 минут. Следите за гренками: как только сыр расплавится и станет золотистым, можно выключать духовку.
Подача: Готовые гренки можно украсить свежими травами, такими как базилик или орегано. Подавайте горячими в качестве закуски или легкого ужина.
Готовые гренки можно украсить свежими травами, такими как базилик или орегано. Подавайте горячими в качестве закуски или легкого ужина.»>
Эти гренки с помидорами и сыром – универсальное блюдо, которое можно адаптировать по своему вкусу. Пробуйте добавлять оливки, перец или свежие травы. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте хлеб: нарежьте его на кусочки толщиной около 1 см. Используйте лучше всего чиабатту или багет. Они отлично подойдут для запекания. Разогрейте духовку до 200°C.
В глубокой тарелке смешайте оливковое масло, чеснок (по желанию, мелко нарезанный) и немного соли. Размешайте до однородного состояния. Обмакивайте каждый кусочек хлеба в приготовленную смесь, стараясь равномерно покрыть поверхность.
, чеснок (по желанию, мелко нарезанный) и немного соли. Размешайте до однородного состояния. Обмакивайте каждый кусочек хлеба в приготовленную смесь, стараясь равномерно покрыть поверхность.»>
На противень застелите бумагу для выпечки. Выложите хлеб так, чтобы кусочки не касались друг друга. На каждый ломтик положите по ломтику помидора и небольшому кусочку сыра. Для сыра подойдет моцарелла или любой другой плавкий сорт.
и небольшому кусочку сыра. Для сыра подойдет моцарелла или любой другой плавкий сорт.»>
Поместите противень в разогретую духовку и выпекайте около 10-15 минут, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет золотистым.
, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет золотистым.»>
После готовности достаньте гренки и дайте им немного остыть. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью, например, базиликом или петрушкой. Эти гренки отлично сочетаются с салатами или как самостоятельная закуска.
