Для создания нежного и ароматного манника, используйте качественное молоко и простые ингредиенты, которые найдутся на кухне у каждого. Подготовьте 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 3 яйца и 1 стакан муки. Эти компоненты составят основу вашего кулинарного шедевра.
Сначала смешайте манную крупу с молоком и дайте настояться в течение 30 минут. Это позволит манке хорошо разбухнуть и сделает тесто более однородным. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения легкой пены. Затем соедините яичную массу с набухшей манкой, добавьте просеянную муку и разрыхлитель теста.
Для дополнительного аромата можно добавить ванилин или цедру лимона. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста и вылейте его в смазанную форму. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут. Проверяйте готовность, прокалывая пирог деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. Простой, но эффектный манник готов к подаче!
Описание приготовления:
Смешайте в глубокой миске 1 стакан манной крупы и 1 стакан сахара. Добавьте 1,5 стакана молока и тщательно перемешайте. Дайте смеси настояться на 30 минут, чтобы манная крупа разбухла, а консистенция стала более однородной.
После того как манная крупа впитает молоко, введите 2 яйца и 1/2 стакана растительного масла. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте 1 ч. ложку разрыхлителя и слегка перемешайте, чтобы разрыхлитель равномерно распределился.
Выпекание
Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и присыпав мукой. Перелейте тесто в форму и разровняйте верх. Разогрейте духовку до 180°C и поставьте форму с тестом на средний уровень. Выпекайте манник примерно 30-40 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
Подача
Охладите готовый манник в форме около 10 минут, затем аккуратно переверните на тарелку. Для подачи посыпьте сахаром или полейте медом. Манник отлично сочетается с чаем или кофе, его можно украсить фруктами или ягодами для дополнительного вкуса.
Состав / Ингредиенты:
Для классического манника на молоке приготовьте следующие ингредиенты:
- Манная крупа – 1 стакан. Это основа вашего пирога, обеспечивающая текстуру и плотность.
- Молоко – 1 стакан. Используйте свежий, чтобы добавить мягкости и влажности тесту.
- Сахар – 1 стакан. Он придаст маннику сладость и карамельный оттенок.
- Яйцо – 1 шт. Яйцо скрепляет тесто, добавляя ему легкую пышность.
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка. Он поможет пирогу подняться и стать воздушным.
- Соль – щепотка. Соль усиливает вкус, делая его более насыщенным.
- Сливочное масло – 50 грамм. Оно придаст маннику аромат и кремовую текстуру.
- Ванильный сахар – по желанию, для добавления нежного аромата.
Эти ингредиенты в гармоничном сочетании создадут вкусный и лёгкий манник, идеальный для чая или кофе. Выбирайте качественные продукты, чтобы улучшить вкус изделия!
