Готовьте минестроне в микроволновке, чтобы быстро насладиться этим вкусным и питательным супом. Обязательно используйте свежие овощи – морковь, картофель, зеленую фасоль и помидоры. Выберите свою любимую основу для бульона: овощной, куриный или говяжий, и заготовьте все ингредиенты заранее.
Для начала нарежьте овощи небольшими кубиками и поместите их в подходящую посуду для микроволновки. Добавьте любимые специи и приправы, такие как орегано и базилик, для насыщенного аромата. Затем залейте все бульоном, чтобы покрыть содержимое на несколько сантиметров. Накройте миску крышкой или пленкой, оставив небольшой зазор для выхода пара.
Установите микроволновку на высокую мощность и готовьте суп около 10-15 минут. Каждые 5 минут проверяйте готовность овощей и помешивайте, чтобы они прогревались равномерно. По завершении кулинарного процесса дайте супу немного настояться, затем добавьте макароны или другие крупы, если хотите, и подавайте со свежей зеленью.
Описание приготовления:
Сначала налейте в глубокую миску необходимое количество минестроне, обеспечивая пространство для расширения во время разогрева. Закройте миску крышкой, подходящей для микроволновки, или используй пленку, оставив небольшой зазор для выхода пара.
Установите микроволновую печь на среднюю мощность и разогревайте суп в интервале 2-3 минуты. Перемешивайте содержимое каждые 60 секунд для равномерного прогрева. Это предотвратит образование горячих участков и позволит сохранить текстуру овощей.
После первого разогрева проверьте температуру. Если суп не достаточно горячий, продолжайте разогревать еще по 30 секунд, пока не достигнете желаемой температуры. Не забудьте по своему усмотрению добавить свежую зелень, тертый сыр или кусочек лимона для усиления аромата прямо перед подачей.
Обязательно подавайте минестроне сразу после разогрева, чтобы насладиться всеми его вкусами и текстурами. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления минестроне в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан овощного бульона
- 1 картофель, мелко нарезанный
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 1 цукини, нарезанный полукругами
- 1/2 стакана зеленой фасоли, нарезанной
- 1/2 стакана замороженного горошка
- 1/2 луковицы, мелко нарезанной
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 стакана помидоров в собственном соку (или свежих помидоров, нарезанных)
- 100 г пасты (например, макароны или рожки)
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (петрушка или базилик)
Приготовление ингредиентов
Организуйте все ингредиенты заранее. Нарежьте овощи, чтобы они были готовы к добавлению в бульон. Убедитесь, что паста предварительно отварена или подойдет для быстрого приготовления в рамках технологии микроволновки.
Советы по дополнениям
Можно добавить консервированные бобы или другие овощи по вкусу. Для усиливающего аромата используйте сухие итальянские травы. Это разнообразит вкус и придаст вашему супу характерный оттенок.
