Приготовление соте в мультиварке – это отличный способ насытить ваш стол вкусными и разнообразными блюдами. Используя мультиварку, вы не только сокращаете время на готовку, но и сохраняете больше nutrients и насыщенный вкус ингредиентов. Начните с выбора свежих овощей и мясных продуктов, чтобы обогатить ваше блюдо яркими вкусами.
Выбирайте популярные сочетания, такие как куриное филе с морковью и сладким перцем или говядину с картофелем и грибами. Лучше всего нарезать ингредиенты примерно одинакового размера, чтобы они приготовились равномерно. Для начала обжарьте мясо в мультиварке в режиме «Жарка», а затем добавьте нарезанные овощи и подливу. Это обеспечит яркий вкус и аромат вашему соте.
Не забывайте о специях. Чеснок, розмарин, тимьян и черный перец идеально дополнят ваши мясные блюда. Выбор приправ зависит от ваших предпочтений, но свежие травы всегда придадут блюду изысканный аромат. Заключительным этапом станет установка режима «Тушение» на 40-60 минут, в зависимости от выбранных ингредиентов. Ваша мультиварка сделает все остальное, обеспечивая вам вкусное соте без лишних усилий.
Описание приготовления:
Для приготовления соте в мультиварке нарежьте мясо на небольшие кусочки. Используйте свинину или говядину, чтобы добиться насыщенного вкуса. Обжарьте мясо в режиме «Жарка» до золотистой корочки, около 10-15 минут.
Добавьте нарезанный лук и морковь к мясу. Они придадут блюду аромат и сладость. Обжаривайте еще 5 минут, помешивая, чтобы овощи не пригорели.
Включите режим «Тушение». Добавьте к мясу перцы, картошку и любимые приправы, такие как тимьян и лавровый лист. Залейте овощи бульоном или водой так, чтобы они были слегка покрыты жидкостью.
Закройте крышку мультиварки и готовьте 1-1.5 часа. По истечении времени проверьте готовность мяса и овощей. При необходимости, подержите еще 15-30 минут.
Когда соте будет готово, дайте ему настояться под закрытой крышкой еще 10 минут. Это позволит всем вкусам смешаться. Подавайте с зеленью и любимым гарниром, например, с рисом или картофельным пюре.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления сота в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:
500 г мяса (курицы, говядины или свинины) нарежьте кубиками. Это основной компонент, который придаст блюду насыщенный вкус.
Добавьте 2-3 средние картофелины, нарезанные кубиками. Они отлично впитают ароматы и сделают соте более сытным.
450 г моркови следует натереть на крупной терке. Она добавит сладость и цвет.
Овощи и специи:
Добавьте 1-2 луковицы, нарезанные полукольцами. Лук придаст дополнительный вкус и аромат блюду.
Приправьте соте 2-3 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс. Чеснок добавит насыщенности. Не забудьте про 1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного перца и 1 ч. л. смеси сухих трав для улучшения аромата.
Дополнительно:
Можно добавить 1 ст. л. томатной пасты для легкой кислинки и 1-2 ст. л. растительного масла для жарки. Не забудьте и о 1 стакане воды, чтобы подлить в мультиварку, позволяя всем ингредиентам тушиться равномерно.
Соблюдая этот список, вы получите ароматное и сытное блюдо, которое порадует всю семью!
