Выбирайте веганские конфеты из сухофруктов для здорового перекуса. Эти лакомства не только вкусные, но и насыщенные витаминами и минералами. Поставьте цель сделать их самостоятельно – так сможете контролировать состав и избежать добавленного сахара.
Используйте фрукты, такие как финики, инжир или курага. Они обеспечивают естественную сладость и служат основой для конфет. Превратите сухофрукты в пасту с помощью блендера, добавив немного орехов или семян для текстуры и белка. Измельчённые орехи придадут дополнительные полезные жиры, а семена – клетчатку.
Для разнообразия добавьте какао-порошок или кокосовую стружку. Так вы создадите новые вкусовые сочетания и сделаете конфеты более аппетитными. Сформируйте массы в шарики или плитки, а затем охладите в холодильнике – это не только ускорит процесс, но и улучшит текстуру готовых конфет.
Описание приготовления:
Подготовка ингредиентов
Замочите сушеные фрукты в теплой воде на 15-30 минут, чтобы они стали мягче. После этого отожмите их и нарежьте по желанию. Измельчите орехи в кухонном комбайне или с помощью ножа, оставив небольшие кусочки для хруста.
Смешивание
Смешайте фрукты и орехи в глубокой миске. Добавьте мед или сироп агавы для сладости и перемешайте все компоненты до однородной массы. Если смесь достаточно липкая, формируйте из нее небольшие шарики или плоские конфеты.
Когда конфеты готовы, выложите их на поднос и оставьте на 1-2 часа для обретения нужной формы. Храните в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы продлить срок хранения.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления веганских конфет из сухофруктов вам понадобятся следующие ингредиенты:
Сухофрукты: Финики, изюм, курага, яблоки или манго. Выбирайте натуральные продукты без добавленного сахара или консервантов.
Финики, изюм, курага, яблоки или манго. Выбирайте натуральные продукты без добавленного сахара или консервантов.»>
Орехи и семена
Добавьте миндаль, грецкие орехи или семена чиа для текстуры и питательных веществ. Они обеспечивают необходимый белок и полезные жиры.
Пряности и добавки
Используйте корицу или ваниль для аромата. Кокосовая стружка или какао-порошок придадут интересный вкус и разнообразят вашу закуску.
Смешивайте ингредиенты в блендере, формируйте шарики и охладите. Это простой и полезный рецепт, который можно адаптировать под свои предпочтения и сезонные продукты.
